KOK M/V Te Sint Katelijne Waver

KOK M/V Te Sint Katelijne Waver

Carl’s Bakery Cafe is a delicious concept by Bakkerij Carl.

Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een ervaren & gedreven Kok (M/V), die specifiek op zoek is naar een uitdagende functie binnen een nieuwe brasserie.

“Heb je een groot hart voor de klant & passie voor horeca? Denk je mee met iedere klant en heb je oog voor detail? Hou je er van alles af te werken wat het team heeft gemaakt met een uitstekend verzorgde service? Dan ben je welkom in ons team!”

FUNCTIEOMSCHRIJVING

Uw takenpakket bestaat uit:
– Het volledige beheer van de keuken (koude en warme kant)
– Het onder controle houden van de foodcost
– HACCP controles uitvoeren
– U staat in voor het stockbeheer en het plaatsen van bestellingen
– U heeft een actieve alsook verantwoordelijke rol binnen de keuken
– U draagt orde en netheid hoog in het vaandel
– U creëert mee nieuwe suggesties voor op de menukaart
– U neemt de leiding over het team van keukenmedewerkers en zorgt ervoor dat deze personen een duidelijk zicht hebben op hun takenpakket. U stuurt hen bij wanneer nodig

PROFIEL

– U heeft een ruime ervaring (5jaar) als kok binnen een gelijkaardige omgeving
– U bent dynamisch, gedreven, alsook creatief
– U denkt mee met het bedrijf
– U heeft reeds ervaring met personeelsmanagement van een kleiner team
– U kan polyvalent werken tussen koude en warme kant binnen de keuken
– U bent stressbestendig
– U bent organisatorisch en communicatief ingesteld

AANBOD

– U bouwt mee een nieuwe zaak op vanaf de opstart
– Aantrekkelijk loon aangevuld met extra legale voordelen
– U krijgt de nodige input bij het uitbouwen van de menukaart
– Gezellige werksfeer in een familiebedrijf

CONTACT

Interesse? Neem dan contact op via 

ANDERE VACATURES