BROODBAKKER

Bakkerij Carl is een grote ambachtelijke bakkerij in België met meerdere winkels in het Mechelse.
Voor de ondersteuning van onze groei zijn we op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Broodbakker voor onze bakkerij.

FUNCTIEOMSCHRIJVING

Als broodbakker zal je instaan voor volgende taken:
– verdelen, rollen en vormen van deeg;
– controle van het gistingsproces;
– voorbereiding speciale broden;
– ingrediënten toevoegen volgens receptuur;
– broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen;
– werkomgeving op orde houden en schoonmaken.

PROFIEL

– Je volgde de opleiding Bakker, brood en banketbakker, of bent gelijkgesteld door ervaring.
– Je hebt voldoende kennis van HACCP.
– Je werkt in daguren en 1 dag in het weekend.
– Je kan je gemakkelijk verplaatsen van en naar het werk.
– Je hebt een goede kennis van het Nederlands zodat je de werkorders en recepturen zelfstandig kan interpreteren.
– Een eerste ervaring is een must.

AANBOD

– Je zal deel gaan uit maken van een familiebedrijf, een warme omgeving die er naar streeft om zijn medewerkers gelukkig te zien.
– Je komt terecht in een stabiele en groeiende organisatie met een open bedrijfscultuur waar inbreng en initiatief zeker in dankbaarheid worden afgenomen.
– Een voltijdse tewerkstelling met een contract van onbepaalde duur.
– Een marktconform loon aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques.

CONTACT

Interesse? Neem dan contact op via job@bakkerij.be